DigitalIndonesia– Usaha keju Mozarella dimulai sejak 2015. Ide pembuatan keju dia peroleh dari banyaknya para peternak sapi perah di Lembang 9/11/22 .
Di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat sangat mudah memperoleh susu segar yang menjadi bahan baku pembuatan Keju Mozarella Ganesha Sora. Keju khas Lembang ini memiliki rasa tidak kalah dengan keju buatan pabrik-pabrik besar.
Intan dinata Fransjays sebagai CEO mengatakan “Usaha bergerak di bidang food manufacturing olahan susu sapi langsung ambil dari peternakan sapi perah produksi capacity 14 ribu liter susu dan anak-anak suka berbau susu target market ibu muda” Ujarnya.
Dan saat ini kita explor di bandung banyak gunung- gunung berkerjasama sama perternak di mak layang ini pertama ikut pameran Ildex kami biasanya jualan-jualan kita juga dari kementrian industrian lulusan IKI 2021 di fasilitasi sampai hari ini bisa ke Ildex sesuai dengan judulnya sangat menarik dan sangat exitit.
